自制热巧克力松露

松露热巧克力球

我爱我一些热巧克力。在一个大的,obsessive way. I love the stuff and may or may not be known to enjoy it year round.

如果有人发生了给我松露热巧克力球作为圣诞节礼物吗?好吧,我会认真考虑把我全部遗产留给他们。

(事实上,它由乐高玩具和木制勺子是无足轻重。我想说)。

这些巧克力球是神圣的结合巧克力和柔滑的乳霜。结果甘那许冷冻然后滚成球和包装。

光荣的成堆的巧克力可以冷冻或冷藏,这样他们可以享受。塞进一大杯牛奶,加热,这使得一些相当美味的热可可。

松露热巧克力球

以防你会受益于别人的宝贵遗产,喜欢我的,我想通过这个食谱丰富,颓废的热巧克力球,使一个美妙的节日礼物(或囤积,吞噬自己)。

桩包球在一个杯子,用丝带系上领带和热可可的指示,你很乐意去。你的朋友会喜欢你。

但除非你赶到他们家——我不能强调甘那奇松露是多么的腐朽和美味。由此产生的热巧克力是值得一提的。

松露热巧克力球

一年前: 厚而耐嚼的姜饼干
两年前: 薄荷巧克力曲奇

松露热巧克力球

产量: 9 - 10热巧克力球
准备时间: 10分钟
Cook Time: 5分钟
额外的时间: 2小时 30分钟
总时间: 2小时 45分钟

成分

  • 12盎司半甜的巧克力(约2杯)yabo亚博全站APP
  • 1杯重奶油
  • 1汤匙糖(可选——我喜欢没有巧克力的浓郁味道,但要另外一批,我的孩子和丈夫喜欢这种额外的甜味)
  • 1/8茶匙盐

指令

  1. 在一个中碗里,结合所有的材料。微波一分钟的间隔,经常搅拌,直到混合在一起,非常光滑和丝滑。当你第一次开始搅拌,大约在第一分钟之后,你会想知道这个混合物会走到一起。看起来模糊和混乱的但它彻底加热,被合并后,它会神奇地变得漂亮光滑。小心不要过热巧克力可以抓住。诀窍在于经常搅拌,因为即使看起来巧克力片还没有完全融化,混合物也会混合在一起。
  2. 让混合物在室温下冷却10分钟。yabo亚博全站APP盖上碗用塑料包装,然后放进冰箱里,直到巧克力酱混合scoopable公司,yabo亚博全站APP大约2 - 3小时。挖出约1/4杯勺蜡的yabo亚博全站APP混合物,将它们paper-lined烤盘。我的饼干勺约1 1/2汤匙。yabo亚博全站APP我把两个堆满甘纳奇的饼干舀放在一起,形成一个球。把烤盘放在冰箱里,让成堆稍稍变硬,yabo亚博全站APP大约15 - 20分钟。把冰镇的土堆滚成球,放在方形的塑料包装上(大约4英寸乘4英寸)。yabo亚博全站APP把双方的塑料包装的球,把球放在冰箱里,直到可以使用了。
  3. 使热巧克力:倒1 1/4 1又1/2杯(取决于你喜欢你多么的富有可可)成一个微波专用杯牛奶。小心地将一个松露热巧克力球从牛奶中的塑料袋中取出。微波2分钟。yabo亚博全站APP搅拌直到巧克力与牛奶相结合。热情服务!!

遵循@melskitchencafeInstagram和告诉我你正在做的烹饪使用标签从我的博客yabo亚博体育APP#melskitchencafe.我喜欢看到你在厨房里做的一切!!

配方来源:我的版本的配方在库克的国家