姜饼黄油燕麦饼干

一种味道,你会想知道为什么花了这么长时间才把口味的姜饼曲奇。姜饼燕麦饼干!神奇的!!

三个姜饼燕麦饼干堆放在白色的餐巾纸。

这些看起来像你的平均,每天柔软耐嚼的燕麦饼干,但我向你保证他们是平均水平。我上周暗示,yabo亚博全站APP我真的,真的,很兴奋与你分享菜谱。

它们是令人惊异的。壮观。我承诺,我不会类型”改变生活甚至有一次,不是一次!,在这篇文章中。但是我不知道我是否能做到。因为这些饼干非常的缩影”L”词。

如果你欣赏一个非常柔软的燕麦饼干,你会喜欢这些。如果你渴望温暖的口味的姜饼在节日期间(或任何时间!),你会非常喜欢这些的。

羊皮纸上的姜饼燕麦饼干。

在过去的几个月里,我做了好几次这些美味的小饼干,把它们放在冰箱里。原因有两个:1)它们从冰箱里直接吃起来令人难以置信(我几乎希望我没有发现)2)所以我可以成为那个疯狂的女人,在研究和开发的名字,请你到我家来试试。快速10秒闪电战的微波能让他们从冰箱到味蕾也没有时间持平。

判决结果?他们很好。就像,真的很好。

我甚至相信一些20多岁的传教士在这待了一分钟,让我尝试一些软夹层的香草冰淇淋这些姜饼燕麦饼干,哇。生活改变者。(对不起,我不得不说)

太妃糖、肉桂、可口可乐奶油冰淇淋在这里也很棒。但是普通的香草冰淇淋差点儿把我弄糊涂了,传教士们高兴得流泪,酒吧是很低时选择一种口味的冰淇淋三明治。

姜饼燕麦饼干冰淇淋三明治堆叠。

即使在他们的谦逊,简单,不含冰淇淋的形式,这些姜饼燕麦饼干将完美的度假饼干板或邻居的礼物。他们保持柔软好几天冰冻得惊人,所以他们是一个伟大的make-ahead饼干。

姜饼notes是微妙的,不是压倒一切的,给丰盛的燕麦饼干口味增加一点儿刺激。随着糖蜜和地面的姜,温暖的,姜饼味道的帮助下健康剂量的饼干黄油。很明显,一种叫做“饼干黄油”的有利物质,原本是属于饼干面团的,正确的???

独特的一致性和饼干黄油使这些燕麦饼干的味道。我也认为这是他们变得如此柔软的原因。最后,我只是真的爱饼干黄油。仅此而已。

我在哪里可以找到饼干黄油吗??

两个最受欢迎和广泛使用品牌的饼干黄油是Lotus Biscoff黄油和商人乔的Speculoos甜饼黄油。我在小镇的杂货店见过比斯科夫,目标,等。也可以在亚马逊(尽管TJ的黄油饼干是疯狂的昂贵的在线所以我不推荐购买)。如果你在其他地方找到了,发表评论,帮助一个cookie黄油导引头!!

我没有做过一个并列的比较,但快速互联网搜索告诉我,很多人更喜欢Biscoff黄油饼干;比乔略甜的饼干黄油但更容易找到本地如果你没有TJ的附近。

自从我一直保存着这些饼干,我就只用Trader Joe的饼干黄油做这些饼干,但是比斯科夫饼干黄油应该不错的!除了希望剩下一些饼干黄油放进饼干面团里(这里附近,我们用勺子吃东西)。

姜饼燕麦饼干在白色的贝壳形板。

如果你不想使用饼干黄油,想要一些替代建议,我能说的是,黄油饼干味道很积分这道菜做的饼干,我没有试过没有它。我想这是我温和的说法,你应该找另一个配方曲奇奶油。如果你有问题

但是你也是一个自由球员,所以随意实验时请(就不要生我的气,如果潜艇的巧克力布丁或甜玉米或炸豆泥饼黄油不工作很好)。

请记住这些cookie是为了比厚更薄,耐嚼。我给几个建议下面的食谱如何排除饼干压扁了太多(从烤箱温度和面粉)。但是如果你希望他们略厚,再加几汤匙面粉做姜饼燕麦饼干。

我喜欢薄,耐嚼的一面。每天都吃,也为他们冰淇淋三明治的潜力。

我知道你可能没有黄油饼干躺着等待被使用(我的意思是,手头有一个案件在任何时候都不是正常或明智的,我并不知道,AHEM)但如果你能抓住它,让这些饼干!我爱,即使他们不闪光,闪光,闪光发光,他们仍然非常值得喜爱的节日饼干地位。

卑微的饼干联合起来!浸入一杯冷牛奶,它们纯粹是魔法。

一年前:简单的山核桃派酒吧{ +巧克力变化!}
两年前:一锅奶油白色烤宽面条鸡汤yabo亚博APP
三年前: 过夜肉桂糖卷
四年前: 黑巧克力海盐焦糖脆皮饼
五年前:巧克力太妃糖勃朗黛混合在一个罐子里

姜饼黄油燕麦饼干

产量: 3 - 4打
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 12分钟
总时间: 32分钟

成分

  • 1杯(2棒,8盎司)黄油,软化至室温
  • 1.2/3杯(14盎司罐)饼干黄油(见注释)
  • 3/4杯(5.5盎司)砂糖
  • 3/4杯(5.5盎司)装有淡红糖
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙发酵粉
  • 3/4茶匙盐
  • 1/2茶匙生姜
  • 1/4杯糖浆
  • 1茶匙香草精
  • 2大鸡蛋
  • 2杯(10盎司)中筋面粉
  • 2杯(7盎司)快速燕麦(见注)

指令

  1. 预热烤箱至350华氏度。用羊皮纸把烤纸排好。
  2. 在站的搅拌机桨附件(或在一个大碗里使用手持电动搅拌机),奶油黄油,曲奇饼黄油白砂糖,红糖,小苏打,发酵粉,盐和姜,直到奶油和毛茸茸的,1 - 2分钟,根据需要抓取的碗里。
  3. 添加糖蜜,香草和鸡蛋和混合均匀,1 - 2分钟,刮下来的碗里。加入面粉和燕麦片,搅拌至混合均匀(不要过度搅拌,搅拌直到均匀混合,没有干燥的条纹保持)。
  4. 勺揉成球约2汤匙(我使用# 40饼干勺)和地点相距几英yabo亚博全站APP寸的烤盘。烤10 - 12分钟,直到边缘设置有一些裂缝之上,但仍软在中间。让饼干在烤盘上休息几分钟。
  5. 把饼干放到冷却架上。得到存储的饼干软停留几天在室温和冻结,同样的,几个月。

笔记

Trader Joe ' s Biscoff品牌和品牌的饼干黄油种14盎司的罐子。我用了整个罐子(不需要量出1.2/3杯)。

如果你没有快燕麦,脉冲的燕麦片在搅拌机或食物处理器,直到粗碎但不是粉。

如果你的饼干在烘烤时散得太多,首先尝试改变烤箱温度-要么使用325-350华氏度的对流烘焙(如果你有这个选择),要么将烘焙温度提高到375华氏度(仔细观察烘焙时间)。你也可以尝试添加额外的面粉,但通常增加烤箱温度稍微将工作。请记住这些饼干是薄和耐嚼。

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