神圣的1小时自制口红

快速制作,这些自制的神圣面包棒证明了从零开始制作酵母面团是容易的。结果不到一小时就吃到了美味的面包!!

有五个熟面包棒的白盘子。

今天我要把这些自制的面包棒从档案中拿出来放在聚光灯下看一分钟,因为,好,一方面,它们毛茸茸的,柔软的,黄油色的,超级好吃。四样东西,面包条(大概是我最喜欢食物的一半,如果你真的想知道)应该永远永远永远。Amen。

事实上,它们能在一个小时内从头到尾完成只是个大问题,脂肪,相当的奖金。

因为这些面包棒太快了(而且足够简单,我的孩子可以做),我们经常吃它们。很多,很多。因此,下面食谱中更新了一些小注释(不要害怕,原始的细节就在那里,太)。

这就是当你做了十年的食谱并且一直热爱它的时候会发生的事情。我们经常和他们一起上菜。慢烤宽面条而这快餐通心粉.

我还在那些视觉烘焙师(手举)的配方下面添加了一些逐步的图片。

如此适应性强,很容易,如此美味,这些自制的面包棒是你制作任何晚餐的秘密武器。yabo亚博全站APP

如果你想让餐桌上那些崇拜你的人认为你整天都在为热度而劳作,新鲜的面包,而不是整个1小时的交易,我不会评判。

一盘面包棒堆在一起,被咬掉的前两名。

这些油条很简单和基本的面团。就是你放在面包棒上面和下面的东西起了作用!!

那一点点黄油是神奇的,它使面包棒的底部外壳看起来很好吃,巴特里金色的,质地裂纹。

玩弄一下你想扔在上面的调味品!我的香料柜里有几种不同的调味料(大蒜和香草型),洒上一点就够了!!

神圣的1小时面包

产量: 16-20个面包条
准备时间: 40分钟
Cook Time: 20分钟
总时间: 1小时

成分

Dough:

  • 1又1/2杯温水
  • 1汤匙速溶酵母
  • 2汤匙糖
  • 1茶匙盐
  • 3到4杯面粉,yabo亚博全站APP大约15-20盎司(见注)

黄油和配料:

  • 3汤匙黄油,熔化的(用于烘烤的)
  • 干草药,蒜盐和磨碎的帕尔马干酪

指令

  1. 在电动搅拌器装有面团钩(或用手在一个大碗里),把水混合在一起,酵母,糖,盐和一杯面粉。
  2. 继续加入面粉,直到面团刚好把碗的两边弄干净;揉约三分钟。yabo亚博全站APP它应该是软的,稍微有点粘,而不会在你的手指上留下很多残留物。
  3. 把面团放在碗里10分钟。
  4. 在面团休息,把烤箱预热到400华氏度。把融化的黄油涂在大块上,镶边的烤盘(大约11X17英寸)。yabo亚博全站APP
  5. 在抹了轻油的台面上,把面团拍成长方形,yabo亚博全站APP大约16英寸乘7英寸左右。用比萨刀把面团每隔1英寸(或多或少)切成条状。
  6. 把每条带子稍微捻一下,在烤盘上分开大约1/2英寸。yabo亚博全站APP轻轻洒上精选的干香草,蒜盐和巴马奶酪。
  7. 起床20分钟(你可以用涂了油的塑料袋盖住,如果需要,我通常不去)。烤15分钟直到金黄色。

笔记

更新:在我的网站上工作了六年之后,我用新图片更新了这篇文章,并修改了一些食谱(把盐从1/2茶匙提高到1茶匙,还加了一些关于面粉的附加说明)。yabo亚博全站APP同样伟大的食谱-只是更新了一点!原来的配方是在375度下烘焙,但是我发现我喜欢在400度下烘焙,这样顶部会更加褐色。

对于面粉来说,这些年来,我最常用白全麦面粉做成。它们比较丰满,稍浓一些,但仍然很美味。它们还与面包面粉搭配,令人叹为观止。或者只是普通的未漂白的通用面粉。我最喜欢的组合曲(真的,我已经做了那么多次了)大约10盎司的面包粉和9盎司的白色全麦粉。yabo亚博全站APP神奇的。

请记住,即使给出了重量和杯子尺寸,发酵好,我从来不用食谱中所要求的面粉量作为严格的规定。因为潮湿,温度,海拔高度和许多其他因素会影响你在酵母面团中需要多少面粉,我总是根据面团的质地和外观来判断何时停止添加面粉,而不是根据我添加的面粉与配方相比有多少。这个酵母教程可能有助于确定一个完美的面团应该是怎样的。对于这个食谱,面团应该是柔软的,只是稍微有点粘,而不会在你的手指上留下大量的面团残留物。

跟随@melskitchencafe在Instagram上,使用hashtag向我展示您从我的yabo亚博体育APP博客中制作的食谱#melskitchencafe.我喜欢看到你在厨房里做的一切!!

配方来源:从我嫂子那里改编的,艾琳W

八张图片显示了制作面包棒从开始到结束的步骤。